Finalement on a décidé d'ajouter un bonus avec un fruit qui nous a vraiment surpris!

blog voyage culinaire kiwano fruit wtf insolite

 

Le kiwano, également appelé le "melon à corne" est le fruit d'une plante tropicale qui se cultuve principalement au Sud et au Centre de l'Afrique.

La peau est parsemée d'épines. Il mesure environ dix centimètres.

 

Prix: 9,95 €/kg, soit 2,75€ le fruit.

blog voyage culinaire kiwano fruit exotique wtf insolite
blog voyage culinaire kiwano fruit exotique wtf insolite

 

Nos impressions:

Texture gluante. Beaucoup de pépins enrobés de la chaire du fruit. Pour donner une idée du goût, c'est un mélange de kiwi, banane et concombre. C'est assez spécial mais c'est bon. Pas trop sucré. La chaire est quand même caoutchouteuse. On a été surpris de la couleur de la pulpe. 

 

____________________________

Bilan

 

On a été surpris par certains et déçus par d'autres.

Une très grande diversité de couleurs, de formes, et de textures... surement dû aux différentes provenances.

Malgré ça, ils ont tous des goûts peu sucrés donc paraissent un peu fade à côté d'une fraise, par exemple.

Bonne expérience, à retenter avec du fromage peut-être.

 

TOP 3

Lise Seth
Pitahaya, Kiwano, Ramboutan. Ramboutan, Pitahaya, Tamarillo.
blog voyage culinaire fruit exotique wtf insolite kiwano ramboutan grenadille pitahaya grenadille kumquat chayotte tamarillo
Retour à l'accueil